Ce coffret à matcha Moya gris est composé de 4 pièces pour boire votre matcha à la manière traditionnelle japonaise : 1 fouet en bambou, 1 support pour fouet à matcha en céramique, 1 spatule en bambou, 1 bol en céramique.
- Le fouet traditionnel «Chasen» est indispensable pour préparer votre boisson et obtenir la consistance mousseuse caractéristique du matcha.
- Le support pour fouet à matcha permet de conserver la forme du fouet à Matcha « Chasen », après utilisation, lors du séchage. Il préserve ainsi la qualité du fouet et son action dans le temps.
- La spatule ou cuillère à matcha permet de prélever la quantité de Matcha exacte pour la préparation de votre thé.
- Le bol permet de préparer et de déguster votre matcha
Vous cherchez à commencer à boire du thé japonais Matcha et découvrir ses bienfaits ? Ce sont des produits authentiques et simples à un prix accessible pour commencer à gouter et démarrer dans votre pratique.
Qu'est ce que le thé matcha ?
Le matcha (“thé moulu” en japonais) est un thé vert réduit en poudre fine et lumineuse, reconnu pour ses bienfaits et antioxydants.
Pour aller plus loin dans l'histoire et la préparation du matcha : ici
Comment préparer le thé matcha en 3 étapes ?
1 - Mettez 2 spatules (soit 1 cuillère à café ras) de matcha dans un large bol.
2 - Versez sur la poudre 7 cl d'eau chauffée à 70°C.
3 - En tenant le bol d'une main, battez la mixture à l'aide d'un fouet, d'un geste saccadé (en formant un "W"), jusqu'à obtenir une mousse bien émulsionnée.
Une fois que le matcha est mousseux, dégustez-le.
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